备料（这是一只很大的青皮芒果哦）
切芒果小技巧：对半剖开去核，在果肉表面划格子状，从背后一顶就“开花”啦～然后用小刀把芒果丁一股脑儿割下来就完事了。
芒果丁装进保鲜袋，用手锤成泥（留半个芒果最后切丁摆盘用）
西米加水煮开，约20min煮至没有白芯
柚子和剩余的芒果切丁
手打芒果泥！还能保留一些果肉纤维呢～
倒入椰汁，用勺子搅拌均匀。
舀些西米、芒果、柚子果肉摆上去就好啦～
料足得都要溢出来啦🙈
一勺西米+芒果块+奶昔，好吃到飞起～
1. 如果用的是葡萄柚的话会有点点苦哦（不过和芒果中和一下就好啦） 2. 个人喜欢青皮大芒果，比一般的芒果质感更硬些，微酸带甜，清爽不腻