所有原料备好
面粉十苏打粉十泡打粉搅拌均匀备用。
猪油十糖粉搅打均匀。
分二次加入鸡蛋搅拌均匀。
拌勺的猪油和面粉分别放在一起。
用刮刀将猪油和面粉少量慢慢搅拌一下。
搅匀成这样。
再用手和刮刀用复叠法，轻轻搅拌均匀成这样，不能让它上劲。
轻搓成长条，切成27克一个，共12个。
用手轻轻揉圆，用指头在中间戳一个洞，放上黑芝麻即可。中间一定要有空距，否则烤出来不美观，要挤在一起了。
烤箱180度预热10分钟，再180烤22分钟即可。
小苏打不能多放，否则会苦。用猪油做是最好吃的。