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巧克力•戚风蛋糕.八寸
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作者：
君子攸宁-smile
用料
巧克力•戚风蛋糕.八寸的做法步骤
步骤 1
植物油，牛奶加部分糖混合均匀，加入可可粉混合均匀。再分三次过筛加入低筋面粉，混合均匀。
步骤 2
蛋清蛋白分离。蛋清加入步骤一混合均匀。蛋清加几滴白醋，分三次加糖打发至插入筷子倒立不动。
步骤 3
两者混合均匀。可中途加入巧克力块。 烤箱预热150℃。 140℃烤40分钟。
步骤 4
烤成拿出震两下。倒扣放凉再脱模。 我的巧克力块沉底了…… 不过好美味～
巧克力•戚风蛋糕.八寸的小贴士
低筋面粉： 高筋面粉：玉米淀粉 1：1； 中筋面粉：玉米淀粉 4：1。
菜谱创建时间：2020-07-11 16:46:20
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