绿豆糕

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作者: 罂粟-15

用料

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆洗净后用清水泡12小时,夏天要放在冰箱里侵泡,水要是绿豆的2倍,期间要经常换水!侵泡好后上蒸锅蒸50分钟后蒸到绿豆可以用勺子碾压成泥状,倒入不粘锅和黄油一起炒至有延展性成团状态!

步骤 2

炒好后加入可可粉的绿豆泥

步骤 3

家里没有抹茶粉了用艾叶粉做一个不知道味道如何!

步骤 4

调好的馅料每30克一个装入月饼模具或者绿豆糕模具进行按压!

步骤 5

装袋后的绿豆糕放入冰箱进行冷藏第二天吃口感更好!

菜谱创建时间:2020-07-12 00:10:55
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