鸡脆骨洗干净，尖椒切滚刀块，葱姜蒜切好，起锅烧油 放入葱姜蒜翻炒一下就放入鸡脆骨，倒入两勺料酒，翻炒几下放入两勺生抽一勺老抽，散一点花椒粉，翻炒
小火多翻炒鸡脆骨 让鸡脆骨更入味熟透 下入切好的尖椒，翻炒
翻炒辣椒上色 变软
出锅前根据自己口味放盐的多少