凉水下锅,焯水
焯好的猪骨
准备食材
泡发虫草花
大枣和枸杞
把焯好的猪骨放入沙煲中,加开水,姜片大火煮开转中火继续煮
煮至30分钟左右后加入虫草花,大枣和再继续煮
煮至二十分钟左右即可食用。吃的时候加少许盐调味。
此款汤无需搭配任何调料。只有姜片和盐调味即可。