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酸汤肥牛金针菇（学自厨友
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作者：
Jannie01
用料
酸汤肥牛金针菇（学自厨友的做法步骤
步骤 1
先拿出肥牛卷解冻
步骤 2
金针菇煮熟后铺在容器底部
步骤 3
再焯一下肥牛去血水 焯一下就行 久了容易老
步骤 4
为了美观 用了两种颜色的辣椒 红色的是小米椒
步骤 5
热锅烧油下姜蒜 加两大勺黄灯笼辣椒酱和一小勺料酒 然后倒一碗水煮开
步骤 6
倒入肥牛卷 加少量白醋和盐调味 然后倒进准备好已经铺上金针菇的容器里
步骤 7
铺好辣椒 淋一遍熟油 大功告成
酸汤肥牛金针菇（学自厨友的小贴士
果然淋熟油才是灵魂所在啊
菜谱创建时间：2020-07-12 19:08:04
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