冬瓜虾肉粥

冬瓜洗净切成小粒，虾子剁碎。（我是把虾子煮好后一只只剥的，抽去肠子，弄干净。）

大米入锅淘净，加水，用大火烧沸后，改中小火，下入冬瓜粒，煮一阵后加入虾肉，猪油，盐，一起煮至浓稠即可。