🍞免揉珐琅锅版全麦谷物面包🌾

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作者: 丫食堂
原方:《Nordic by Natural》 P34 Pony Bread 有改动 很健康的面包 还快手 配方能做出一个小的面包,一个人吃差不多两天 烤箱:250C 480F

用料

🍞免揉珐琅锅版全麦谷物面包🌾的做法步骤

步骤 1

把面包的所有材料混合,放入冰箱冷藏一夜

步骤 2

第二天拿出来放在温暖的地方发酵3-4小时或两倍大

步骤 3

烤箱预热250度,将面团放入珐琅锅(垫一张烘培纸),带盖烤45分钟;去掉盖子靠20-25分钟。

步骤 4

取出放凉30分钟

步骤 5

酪乳黄油:打发室温黄油到双倍体积、发白蓬松,加入室温酪乳混合打发

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步骤 6
步骤 6

第二天吃的时候可以把面包掰成几块,烤箱烘烤200度(390F) 5-6分钟,配上酪乳黄油,一级棒

🍞免揉珐琅锅版全麦谷物面包🌾的小贴士

-原方盐7.5,做出来很咸,但搭配酪乳黄油很好吃,大家可以试试 -燕麦可以换成任何自己喜欢的 -配方量少,根据烤箱功率不同,时间会有出入

菜谱创建时间:2020-07-13 22:38:09
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