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日式茶碗蒸的做法

日式茶碗蒸

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作者: 橙小酱
橙小酱

用料

日式茶碗蒸的做法步骤

步骤 1

鸡蛋与清水以1:3的比例打散,并放入少量紫菜、盐和料酒均匀混合后撇去浮沫;

步骤 2

虾仁加入盐和料酒码5分钟,香菇泡发洗净切片;

步骤 3

将鸡蛋液倒入碗内隔水蒸8分钟后,放入虾仁和香菇一片继续蒸8分钟即可。

菜谱创建时间:2012-07-14 19:30:32
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