山药排骨
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作者:
米妮米奇
人在关中,心在西北,想念亲人朋友们,更想念好多美食。买了小炖锅自己炖好了,在他乡也好研习厨艺,吃饱吃好。
用料
排骨
半斤
八角,桂皮,陈皮,小葵香等等香料
八角一颗就好,小葵香多点,桂皮一定不能多
山药
葱,姜
山药排骨的做法步骤
步骤 1
将排骨在沸水中过一篇,倒去漂有浮沫的水,冲洗排骨
步骤 2
放入炖锅,加生姜,加香料包(包进纱布中)。炖3个小时
步骤 3
放盐,放入山药,葱,枸杞,再炖一个小时
菜谱创建时间:2012-07-15 16:33:53
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