牛肉切小块,加少量油和多多的咖喱粉,腌十分钟
锅里热油,爆姜蒜丝,下肉块炒
肉块变色以后,加碾碎的西红柿丁~略炒~~~
加热水没过~小火慢炖~~加盐和少量糖~OK
一定要加热水,不然牛肉紧了咬不动~~~~好次~!!!