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豆豉炒鸡蛋的做法

豆豉炒鸡蛋

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作者: civian
civian
一个人在家,懒得出去买菜,翻遍厨房就只剩这两样材料,二者结合居然碰撞出意外的美味。

用料

豆豉炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打撒,加适量凉开水搅拌均匀

步骤 2

小火将豆豉酱炒出香味,倒入蛋液大火炒,尽量将豆豉酱跟鸡蛋混合均匀

步骤 3

蛋液半凝固时关火,用预热将鸡蛋炒熟

豆豉炒鸡蛋的小贴士

蛋液中加适量凉水可以让炒出来的蛋更松软。

菜谱创建时间:2012-08-05 15:48:38
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