葱、姜、蒜切末（要吃辣的可以加小辣椒，也切末）；罗勒叶洗净切末
炒锅烧热、加油；油热后放姜葱蒜（辣椒，如果要吃辣的）末炒香
放肉末，炒到变色（一般不超过5分钟），加生抽、老抽、糖继续炒，炒上色；加料酒
加盐；起锅前放罗勒叶；炒到变色
起锅前，滴一些柠檬汁（squeeze some fresh lemon)
搞定！配上香糯的白米饭，那叫一个美！
柠檬若没有可省去；不吃辣的，就不用放小辣椒