抹茶牛奶吐司

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作者: 米儿大厨
不知道该用什么语言表达对抹茶的敬意啦,放了张比较庄重的照片上来。其实很Q啦,每晚闻着喷香的吐司睡觉真的很痛苦。

用料

抹茶牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

水烧开后,加入抹茶粉搅拌均匀

步骤 2

将抹茶液、牛奶、面粉、酵母、盐、糖、黄油按顺序放入面包机里,揉面到扩展阶段,发酵至两倍大

步骤 3

把面团小心从盆里取出,用刮刀分割成两均匀的面团,按扁排气,再滚圆,醒15分钟

步骤 4

面团再分别按压排气、按成椭圆形,然后从一头向另一头卷起,放入擦了黄油的吐司模里,包上湿毛巾,放入温暖处约45分钟

步骤 5

再次发酵至吐司模2/3处,烤箱180度预热,35分钟即可。

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步骤 6
步骤 6

烤碗马上从吐司模取出,放在架上凉凉

菜谱创建时间:2012-08-10 12:58:47
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