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鸡肉杂蔬烧烤
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作者：
土匪姐姐
用料
鸡肉杂蔬烧烤的做法步骤
步骤 1
切块的鸡肉放入料酒、生抽、孜然、五香粉、胡椒粉拌匀腌制30分钟（孜然不一定要放）
步骤 2
烤之前在腌制的鸡肉中拌入蜂蜜。
步骤 3
烤之前在各种处理过的蔬菜里拌入盐、胡椒粉、孜然。
步骤 4
将各种蔬菜铺于烤盘底部，将鸡肉和香肠垒放于蔬菜之上。
步骤 5
烤箱180°预热十分钟后，将烤盘放入烤箱烤20分钟即可。
鸡肉杂蔬烧烤的小贴士
鸡肉经过20分钟的烤制，一点都不柴，相反更软嫩多汁，烤箱的妙处在于将食材由内而外的烤制，将味道慢慢渗透，少少的一点调味，不但融入食材，更激发了食材固有的美味。而不像是街头的烤架上的烧烤，更多的是通过大量的刷油和耍调料达到香脆和入味的目的，在健康方面，自然是烤箱烧烤更加分。
菜谱创建时间：2012-08-10 20:08:10
