黄油室温软化后，打发，颜色变淡体积变大成乳霜状
在打发的黄油中加入糖粉和盐搅拌均匀
加入面粉和蛋液，拌匀用刮板以从内向外的方式挤压面团，可以使材料混合的更加均匀面团更加柔软
将面团放在烤盘上按扁盖上保鲜膜冷藏1小时
取出后把面团擀成均匀的薄片，再盖上保鲜膜，放入冰箱醒一小时
用饼干模压出花型，用塑料刀和镊子或者叉子刻画出喜欢的造型，放入预热好的烤箱170度 10到15分钟,烤好的饼干放在烤架上散除高热。（多余的面团放入冰箱变硬后以同样方式制作)