将面包撕碎成小块
将蛋液打匀
倒入牛奶
加糖搅拌均匀
将面包块倒入牛奶蛋液,浸泡20分钟
热锅放油
倒入面包蛋液
煎至底部凝结翻面煎至凝结出锅即可
1.面包尽量挑选丹麦面包,北海道一类的面包,这类面包奶香浓郁,弯折不断,湿润柔软,适合做这款软软的布雷 2.面包块用手撕口感更加好 3.面包块一定要浸泡20分钟 4.喜欢焦脆口感的可以多煎会