藕带用水浸泡后，甩掉水分，用手捏一捏，斜刀切成段。
锅中热油，放入干辣椒段和花椒爆香后加入藕带翻炒。
加入生抽、醋，翻炒均匀。
到闻不到明显的醋的酸味之后，加入盐和大蒜。
翻炒到蒜味出来了，就可以出锅了~