酸甜蒸茄子
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作者：
昆婶SS
用料
酸甜蒸茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净
步骤 2
手撕茄子上碗待用
步骤 3
大蒜粒切皮捣成丁，彩椒切丁，午餐肉切丁
步骤 4
小碗倒入酒，加上少许白糖、盐、生抽（少许）加入蒜丁、午餐肉丁，拌均
步骤 5
把调料拌在茄子上
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步骤 6
步骤 6
上锅里蒸到茄子软了
步骤 7
起锅撒彩椒丁，淋上热熟油
酸甜蒸茄子的小贴士
茄子较为吸油，用清蒸的，减少了很多油
菜谱创建时间：2012-08-21 14:25:37
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