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全蔬咖喱土豆的做法

全蔬咖喱土豆

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作者: 野生椰子
野生椰子
这是个非常简单的菜,可以按照客人口味随意调整配菜及咖喱的用量,我用的是日式咖块,无需调味,所以随便怎么做味道都不会太差。

用料

全蔬咖喱土豆的做法步骤

步骤 1

锅内倒油烧热加入土豆和胡萝卜块炒一会儿

步骤 2

加入600ml水煮10分钟

步骤 3

加入咖喱块用小火煮至土豆稍烂即可(咖喱块的量需要根据不同品牌的产品做调整,浓了就多放点,淡了就少放点)

全蔬咖喱土豆的小贴士

咖喱的营养分析   1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲   2. 咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的   3. 美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能   4. 咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用。   5. 咖喱可以改善便秘,益于肠道健康。 (来自百度)

菜谱创建时间:2012-08-21 20:23:05
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