面和成团，醒着
韭菜洗净沥干水，切成小碎。
木耳泡发，洗净，沥干，切碎。香干同样。
先用油拌匀菜的部分，在添加各种调料，调匀口味。
面切成小剂，压扁，擀开成皮，放入馅料，对折面皮压紧不要漏馅，
用电饼铛双面干烙成微黄即可。
1，一定要沥干水分。2.一定要先用油拌匀素菜，这样油可以封住切口，加盐后就不会出水了。