1 西红柿洗干净，带皮切薄片 2 热锅，倒油，有点热气就倒入西红柿翻炒（可以用铲子按压） 3 待西红柿软掉出汁，加入少量盐，少量蚝油提鲜，少量糖提鲜
1 调味后简单翻炒，加水加盖（冷热都可以，我没那么讲究😂） 2 利用煮水的时间，用小碗打一个鸡蛋，用筷子搅拌成蛋液
1 水开后，将蛋液以转圈圈🍥的方式倒入锅中，不用搅拌，待成型后，划拉下，调味出锅
这份最后还加了点生菜~~