炒四季豆苗

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作者： csaufong

很喜欢这道菜，以前只有上馆子才能吃到, 现在可以随时买豆苗回家自己煮。馆子里都会先把豆苗炸过再炒，这样更香。我不喜欢油炸，所以加水煮豆苗再炒干。我觉得这样吃也不错，少点油更健康。自己做菜，油盐自己把控。

用料

炒四季豆苗的做法步骤

步骤 1

将四季豆苗洗净沥干，去掉头尾

步骤 2

下油炒蒜蓉至变色

步骤 3

下四季豆苗翻炒

步骤 4

下盐，加水略沫及豆苗，继续翻炒

步骤 5

大火炒到水收干，下生抽翻炒均匀即可。

展开全部

步骤 6

步骤 6

上桌

菜谱创建时间：2020-07-15 10:18:32

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