甜面团500克，我用厨师机直接打的， A部分: 牛奶150，鸡蛋1个，高粉300克，糖30克，酵母3克 B部分:盐1克，黄油30克 将A部分加入厨师机，先低速然后转高速打发到面团起筋7成左右，加入B部分，打至9成膜状
发酵好后分面团50克/个，盖保鲜膜醒发20分钟后，准备整形
准备好材料，肉松，萨拉酱、番茄酱装裱花袋备用
那一个面团，轻拍排气，压扁，擀成牛舌状，底面翻转过来，如下图
挤入萨拉酱
放入肉松
收好第一步，口压紧，用手指卷成牛角形状
成品图如这个形状，放入发酵箱，发到2倍大小即可
发酵好后，刷蛋液
挤萨拉酱
放入切碎的培根
挤入番茄酱，香葱蘸点鸡蛋液放入面包装饰，有芝士碎可以放，我家的用完了没有放😂
成品松软可口，大人孩子都喜欢