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津田阳子的黄油戚风
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作者:
眉峰上扬17度
用料
细砂糖
140克
黄油
80克
牛奶
80克
低筋面粉
100克
泡打粉
2克
盐
少许
蛋黄
5个
蛋白
5个
津田阳子的黄油戚风的做法步骤
步骤 1
蛋黄打发至浓稠,牛奶+黄油融化备用,烤箱预热180度
步骤 2
把牛奶和黄油混合均匀,再加入蛋黄中
步骤 3
筛入低粉
步骤 4
糖分次加入蛋白中,打到小尖勾
步骤 5
混合蛋黄糊和蛋清,翻拌均匀,放入烤箱180烤35分钟
菜谱创建时间:2020-07-15 23:02:48
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