茄子切大块
入主锅，设置3秒/速度5打碎 如果喜欢带点辣味的，把辣椒和茄子一起打碎，个人很喜欢有青椒的口味
将茄子沫刮到锅底，加入油，蒜泥（没有现成的蒜泥，可以和茄子一起打碎，要加辣椒的也是一起打碎），生抽，少量的盐 设置6分钟/v/反转/速度1
茄子酱出炉啦，可以夹馒头，拌饭，裹饼等等
第一次做茄子酱，第一次裹饼吃
😊