用APP打开 
清凉一夏
254人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
肥猫玲
用料
清凉一夏的做法步骤
步骤 1
硅胶模具清洁干净，晾干水分 西瓜一部分切片， 一部分切成小粒，大概0.5×0.5cm，平均放到硅胶模具里面，这个是曲奇八连硅胶模具，底部铺一圈就可以
步骤 2
5克白凉粉＋120g水，煮沸，注意中间要搅拌，我用不粘锅＋硅胶铲，水开后小火再煮多3-5分钟直到白凉粉里面的胶体完全融化
步骤 3
倒进模具里面，每格差不多一汤勺的量，覆盖西瓜粒就可以，稍微放凉
步骤 4
牛奶我买的盒装，刚好250ml，加白凉粉12克，细砂糖适量，不喜欢吃太甜我只放一点点，同样煮到粉里面的胶体完全融化，然后迅速倒进模具，冷藏时间随意，我要快就直接丢冷冻降温
步骤 5
硅胶脱模很容易，酸奶提前冷冻，接近要有冰花的程度，剪小口挤出来，门口随手摘的薄荷叶装饰，搞定，喜欢吃奶油可以换奶油哈
清凉一夏的小贴士
如果用杯子做果冻，先煮牛奶部分，再放西瓜，再煮白开水＋凉粉
菜谱创建时间：2020-07-16 10:26:16
评分 7.7 141 人做过
评分 7.5 332 人做过
评分 7.1 56 人做过
评分 7.4 12 人做过
评分 8.8 937 人做过
评分 7.9 60 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 2990 人做过
评分 7.8 131 人做过
评分 8.4 99 人做过
8 人做过
评分 8.9 51 人做过
评分 8.5 660 人做过
评分 7.7 1352 人做过
评分 8.3 177 人做过
