免洗面凉皮

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这种方法确实要简单些,不过没有洗面的筋道

用料

免洗面凉皮的做法步骤

步骤 1

除了水其他都混合在一起,拌匀,加入300g水搅拌成酸奶状

步骤 2

然后加入剩下的300g水,搅拌均匀,用最密的漏网过滤一下

步骤 3

倒入蒸盘,水开蒸4-5分钟

步骤 4

像这样表皮冒泡即可,放冷水上降温 刷油

步骤 5

切成想要的宽度 ,喜欢的配菜垫底,一勺辣椒,两勺红油,两勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,两勺花椒油,两勺香油,两勺油酥花生粒,两勺白芝麻拌匀即可

菜谱创建时间:2020-07-17 14:11:54
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