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香菇蒸鸡腿肉/蒜蓉粉丝娃娃菜/【北鼎蒸炖锅食谱】
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作者：
徐姑娘的远方
用料
香菇蒸鸡腿肉/蒜蓉粉丝娃娃菜/【北鼎蒸炖锅食谱】的做法步骤
步骤 1
鸡腿肉洗净去骨，放生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，淀粉，抓匀腌制30分钟
步骤 2
香菇洗净切片，锅热倒油，放葱姜蒜爆锅，倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒至鸡肉变色，倒入香菇在翻炒两三分钟，倒入蒸盘中即可
步骤 3
龙口粉丝放入水中泡发，娃娃菜洗净切好
步骤 4
炒蒜蓉，锅热倒油转中小火，放入蒜蓉炒香，倒入2勺蒸鱼豉油，1小勺盐，1小勺糖和4勺水，煮3分钟左右做成蒜蓉调料
步骤 5
泡发好的粉丝剪断铺在盘底，娃娃菜铺在上面，蒜蓉均匀淋在表面，在倒一些蒸鱼豉油
步骤 6
蒸功能20分钟
步骤 7
出锅～
步骤 8
撒葱花开饭吧
菜谱创建时间：2020-07-17 16:04:59
