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泡饭首选韩式辣牛肉粉丝汤🥘
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作者：
史小壮
用料
泡饭首选韩式辣牛肉粉丝汤🥘的做法步骤
步骤 1
食材准备：蒜和姜磨泥；牛肉切丝或手撕成丝（我用的是现成的卤牛肉）；粉丝用热水提前泡好：洋葱，葱切丝；香菇切片，青椒切丝
步骤 2
调酱：蒜泥+姜沫+韩式辣椒粉（我买的是细粉）+韩式辣椒酱+香油+酱油+糖（可根据自己口味选择是否加糖，个人感觉加了口感更好）
步骤 3
锅里倒入少量食用油和香油
步骤 4
倒入洋葱和大葱，翻炒出香味
步骤 5
加入酱料，翻炒出红油
步骤 6
加水，加香菇
步骤 7
水开后加豆芽，加牛肉，加盐调味
步骤 8
打入一个鸡蛋
步骤 9
放入青椒
步骤 10
临出锅前加入粉条
步骤 11
盛盘
菜谱创建时间：2020-07-17 22:19:56
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