蒜泥有机紫角叶（木耳菜）
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紫角叶有一定的药用价值，经常食用具有降压保肝、缓润滑肠、清热解毒、润泽皮肤的作用，是一种具有保健价值的特色蔬莱。
因为紫角叶里的草酸低，是补钙的优选经济菜。紫角叶那种粘粘滑滑的感觉是来自它的一种黏液，对抗癌有非常好的作用。
紫角叶有一独到之处，即无需喷洒农药。也算是夏天的放心蔬菜啦。
蒜泥有机紫角叶（木耳菜）的做法步骤
步骤 1
将大蒜放入主锅，设置3秒/速度5切碎
加入油15克，设置3分钟/v档/速度1，爆香
步骤 2
加入紫角叶，盐，设置3分30秒/v档/反转/速度1，进行低温烹饪
步骤 3
打开锅盖，蔬菜还是绿绿的，说明炒的正好，如果变深绿，甚至发黄了，就说明炒的过熟了，下一次记得缩短时间哦
步骤 4
不克置信，我居然把菜汤都喝完了，我实在太喜欢吃，小美炒的蔬菜了
菜谱创建时间：2020-07-17 22:53:20