芋丝糕

粘米粉。淀粉。鸡粉。水。一起混合搅拌均匀。备用。

芋头去皮切开两块。用筷子叉进去拿着用削丝器削好丝。喜欢腊肠虾米的自行加。

热锅下油。下入芋丝翻炒至软。不用熟。（有不粘锅就用不粘锅。下多点油）

模具刷油。

炒软的芋丝加入搅拌好粘米粉水。用手和匀。

倒入模具中压平上锅小火10分钟。出锅晾凉再切块。吃不完放冰箱可以煎来吃。

完成✅。可以切块淋上酱油。花生或芝麻油。撒上点花生碎更好吃。韭菜熬油。淋上更香。家乡吃法。