清蒸太阳鱼

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作者： Lamone

今天特意上网学习了新的蒸鱼方法，目的就是要蒸出鲜嫩，不腥无土味，又入味的美味🐟 太好吃啦，第一次蒸出这么好吃的鱼呢，开心！

用料

自制辣椒酱

一勺（可省）

清蒸太阳鱼的做法步骤

步骤 1

洗净食材

步骤 2

葱姜切丝泡入清水3-5分钟

步骤 3

取出葱姜，把鱼放入葱姜水中浸泡10分钟

步骤 4

干净锅内倒入清水，加入三勺料酒，煮开

步骤 5

水已煮开，准备蒸鱼

展开全部

步骤 6

步骤 6

直接把鱼架在架子上盖盖蒸8分钟（最好不要用盘子否则蒸出水还是腥底下那面也难蒸）

步骤 7

8分钟到

步骤 8

想吃点辣的，直接拿出了上周做的辣椒酱加一勺

步骤 9

热油倒入姜葱碗里

步骤 10

热辣辣

步骤 11

淋在鱼上，加入三勺蒸鱼酱油

菜谱创建时间：2020-07-18 12:45:47

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