把干香菇洗干净泡一会，水可以给多一点泡，因为糯米需要用香菇水煮熟，这样比较香。我直接用电饭煲煮的糯米饭，煮饭的时候可以把面粉揉了
揉面用温水，不要问我给多少水，自己感觉，搜到三光，面光、盆光、手光。
面团揉好可以处理别的馅料了，把肉搅碎，我是肉和香肠一起绞的，然后把木耳泡发。
胡萝卜，干香菇，木耳都搅碎，我比较懒所以都是用绞肉机绞的。你们也可以切成小丁丁
锅烧热，把肉倒进去炒出油。
把肉扒到一边，倒入香菇和木耳继续炒，炒好根肉混合一起，。
在倒胡萝卜炒一会，然后也混合一起炒一会
可以放调料了，生抽3勺，老抽2勺，耗油1勺，炒一下，在倒入料酒、盐、糖。继续炒，如果你试了觉得有点咸不要怕，因为你还要倒糯米饭的。
把糯米饭倒进去拌均匀。
这个是拌好的馅料
把面团分成15克左右的小坨坨，我都是看馅料分的，有的13克有的10克，自己估。然后擀成圆的，中间厚，四周薄。
放一坨馅料
一个人用虎口捏，另一个手可以按住馅料，免的馅料挤出来了，捏出一个瓶颈就可以了
大火蒸，等上气之后在蒸5分钟，关火在闷5分钟，这个是我自己蒸好的，虽然不好看但是好吃。我一共做了50个左右哦！