耳朵眼豆沙馅—炸糕油炸糕

把糯米粉、酵母、糖和温水混合，揉成面团。

揉好的面团盖上保鲜膜醒20分钟，醒发至两倍大；面团分成6份，包入25克—30克豆沙，盖上保鲜膜醒15分钟。

包好醒发好的面饼放入小锅小火热油中炸至两面金黄。