茅根海底椰膏

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作者: 七月_兔
记录为孩子做的消暑甜品。

用料

茅根海底椰膏的做法步骤

步骤 1

准备食材,洗干净备用。

步骤 2

准备称好白凉粉,买了这个品牌。

步骤 3

锅内加入2000mⅠ水,加入茅根,芦根,海底椰大🔥煮开,转中小火煮半小时,加入适量冰糖,(图片刚好家里没冰糖,用了黄糖)。

步骤 4

70克白凉粉加少半碗化开至无颗粒状态即可。

步骤 5

凉茶煮好就过滤渣渣备用。

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步骤 6
步骤 6

提前将拌好白凉粉水倒进滤好的凉茶里面,开小火不断搅拌,水冒泡沸腾关火即可。然后将煮好凉粉水倒入耐高温的容器等待晾凉凝固即好。(需要1一2个小时,此时提个小妙招,整个容器隔凉水或者冰水浸泡可加快降温,中途凉水热了可换水再浸泡几次)。

步骤 7

晾凉后,切小块装盘。

步骤 8

加入练奶,牛奶或者三花淡奶,即可随自己口味添加。

茅根海底椰膏的小贴士

成品膏需要1一2个小时,此时提个小妙招,整个容器隔凉水或者冰水浸泡可加快降温,中途凉水热了可换水再浸泡几次。

菜谱创建时间:2020-07-18 23:05:29
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