将青椒去蒂，洗净沥干
将紫苏叶子摘下，每一片叶子都仔细冲洗干净，沥干水分
将沥干水的青椒，紫苏，去了皮的大蒜一起放入主锅，设置10秒/速度7，切碎(超爱这个秒切功能，再也不辣手，辣眼了)
将紫苏青椒蒜泥用刮刀棒刮至锅底，加入油，盐，糖，白酒，设置15分钟/v档/速度1，拿掉量杯盖，熬酱
如果怕溅，就把网锅放上去
熬好喽，有淡淡的紫苏的香味
装瓶，盖上盖子，待温热后，放入冰箱冷藏，每次都用干净无水的勺子去舀，才不容易坏哦 放在冰箱冷藏可保鲜约三个月
试吃，拌饭，吃了个底朝天，我做的是微微辣，刚刚好😋
😊