宝宝吃的南瓜松饼

南瓜切片蒸熟。

准备鸡蛋、面粉、配方奶（可以用纯牛奶代替，但要适量加点白砂糖）。

把鸡蛋蛋清蛋黄分离。

蛋白用打蛋器打发，可以适量加点白砂糖打发蛋白，分两次，加了大慨10克左右。如果给小宝宝吃（8个月以上）可以不加，我们家小宝两岁了，所以我适量加了点。

蒸熟的南瓜捣成泥，试了一下，甜度可以（如果觉得甜度不够，可以适量加点糖）。把南瓜、面粉、蛋黄、配方奶分两次用料理杯搅打匀。

打匀后是这个样子的。

把打发的蛋白分两次加入南瓜混合泥中，搅拌均匀，用切拌方式搅拌，以免消泡。搅拌好的混合泥如流水状，如上图所示。

不粘锅小火烧热，不用加油，搅拌好的南瓜泥糊用勺子倒入锅中，形成小圆饼。用平时盛汤的勺，一勺可以做两个。

待小饼起泡的时候就可以翻面了。

煎至两面金黄，熟了就可以了，大概两三分钟就熟了。切记整个过程都是用的小火。

这是按食材上的用量做的松饼数量，中途两娃吃了大概有六七个吧。