核桃,红枣切碎切碎,核桃仁和黑芝麻分两次放入不粘锅炒熟(注意观察,别炒焦了)黑芝麻炒香(或者买炒好的黑芝麻会比较方便)
锅中先放入清水、麦芽糖放入锅中
接着倒入红糖,中小火熬煮至用筷子刚好能拉出不断的丝,立即关火。
迅速放入所有坚果,充分拌匀。
搅拌均匀
模具垫一张油纸,食材倒入油纸上面压紧整形
用刀试一试看如果太软不好切可以再放一放,晾一会儿后会变硬,但要注意不要完全晾凉,太硬了再切容易碎。切片好后密封包装保存即可
满满的坚果哦⊙∀⊙!