木糖醇绿豆糕

537人浏览 18人收藏 0人做过
香甜软糯,适合血糖高的人食用哦!

用料

木糖醇绿豆糕的做法步骤

步骤 1

PDD买的脱皮绿豆,反复清洗后,提前一晚浸泡。

步骤 2

蒸锅上铺好纱布 将洗干净的脱皮绿豆平铺在纱布上蒸60分钟 ,取两粒看看是否熟透。

步骤 3

将绿豆取出来后放入保鲜袋中,用擀面杖碾碎 。

步骤 4

平底锅烧热,放入玉米油,文火,将绿豆放入锅中,让绿豆吸收油分,搅拌均匀。

步骤 5

等到绿豆稍稍有些硬度的时候,加入木糖醇,继续翻炒拌均。最后加蜂蜜,增加黏性。

展开全部
步骤 6
步骤 6

将过好筛的绿豆放凉,搓成25克左右一个的圆球, 然后上模具(最好在模具里刷上一层油, 压膜成形!

木糖醇绿豆糕的小贴士

绿豆浸泡时需要多次换水。

菜谱创建时间:2020-07-19 16:22:44
打开App收藏