做法非常简单，第一步煮西米
水开下入西米，中火煮5-10分钟，不断搅拌到只剩中间有白芯，关火焖10-15分钟。直至全透明。捞出过几遍凉水备用
焖西米的时间可以来处理芒果
准备好配料
芒果、椰浆加牛奶打成芒果泥
一层芒果泥一层西米一层椰浆一层西米再加牛奶调节浓稀程度
最后可以再加炼乳调味，我怕胖就用了奶酪质地的蜂蜜。
最后加上西柚碎和薄荷叶就完成啦