直接在面包机里用水融化酵母
放入中筋面粉、糖、盐
面包机选择快速披萨面团,搅拌8分钟
8分钟内准备好两个烤盘,裁剪垫好烘焙纸,
把面团分为两份,手沾玉米粉,揉成圆形,平铺在烘焙纸上,盖上盖子发酵
面团发到两倍大(上海的夏天,高温高湿一小时,每15分钟看下状态)后,手沾玉米粉,直接在烤盘上把面团延展到尽可能大
蒯4汤勺披萨酱,用勺背涂匀,擦帕玛森芝士,放玛萨瑞拉小雪球,丢蔬菜,丢香肠
烤箱披萨档:预热到最高温度,烤8分钟