生蚝温柔来回清洗几次沥干备用，香菜、葱切小段。
鸡蛋、葱、香菜、一大勺胡椒粉、一小勺盐、一大勺鱼露，生粉水均匀搅拌，最后入生蚝，温柔搅拌均匀。
热锅烧油，入调好的生蚝蛋液，中小火慢慢煎，待下面有些金黄色了，翻面继续煎，待金黄色就可以出锅。
完成✅