❤️【准备工作】 ❶鸡蛋煮熟，挖出蛋黄并过筛（如图） ❷低筋面粉过筛 ❸黄油软化，称重好糖粉的量（可增减）
❤️【制作步骤】 软化好的黄油🧈加入糖粉中速打发3-5分钟至膨起1倍颜色发白
将过筛的熟蛋黄倒入打发好的黄油中
将蛋黄与黄油搅拌均匀😁
再将粉类加入（一次加入就行）
粉类也全部搅拌均匀😁 这样基础口味的曲奇团就做好了
❤️【下面是一些口味添加的方法】 加入抹茶粉揉成抹茶🍵口味曲奇团
加入巧克力粉或巧克力酱🍫 揉成巧克力口味的曲奇团
这里是加入杏仁粉的样子，所有口味粉类都是如此做就可以，在基础曲奇团上加入然后揉搓均匀😁
❤️【下面开始就是一些凹造型的小方法】 抹茶和基础团分别揉成两个方形长条
从中间切一刀，然后再叠落在一起如下
错位叠落在一起，此时要压一压哦，来回四边压一下
一刀刀切开，厚度自己掌握就可以哈
成品如图
巧克力🍫洞洞我是棉花棒扎的
漂亮的大理石纹：将巧克力和基础团分别搓成长条，在对折两次，这样就差不多6条了，每一条都间隔颜色并在一起，然后揉搓成圆柱体就是这样了
各种各样的很漂亮吧
这种是玛格丽特饼干的做法：搓成圆球，然后按一下，我在这个基础上又加了小笑脸😊如下图
烤制前哈
很酥脆，如果不加笑脸😊就是玛格丽特饼干，用自己的手印按在圆球上献给爱的人哦，很浪漫💕吧
烤箱180度预热5-10分钟 然后160度上火18分钟
漂亮，酥脆，不易碎
⚠️黄油🧈不要软化成水 ⚠️很多人都说需要冷冻，我这个方子不用那么费时间，不需要特意冷冻，不立刻造型就冷藏保存 ⚠️这个量可以做出大约70块，每块约6g，如果觉得多就全部减半 ⚠️糖量根据自己口味调节，口感甜淡这东西很难说，我这个糖量是我认为正常的甜度（如果你加入很多巧克力粉和抹茶粉那么这个糖量绝对不高） ⚠️如果你只做玛格丽特那么这个量可以做约50块