店里用的是这个，很多店里的抹茶饮品都是这个，味道还行。但是我用的是凯贝。做烘焙用的那种，大概半勺就够了。如果是丸久小山园，3-5g就顶天了。不要放太多。
初雪做法：700成品杯，黑糖珍珠底，满杯冰，250毫升牛奶+大约一勺果糖搅匀，倒入杯子，抹茶粉半勺加50-100毫升水化开，导入杯子。