用热水泡发,泡开之后,用冷水洗一下,把脏东西洗干净
鸡胸肉切块,剁成肉沫,加入木耳,继续剁,尽量剁细一点,加入玉米淀粉,继续剁,这样剁出来的口感会比较好,而且淀粉会比较均匀
剁好的肉沫,放进模具,水开后把东西放进去,蒸15分钟