【香兰世家】热狗馒头 | 馒头与香肠的完美邂逅，让你的早餐不再单调！

将中粉、酵母、细砂糖、盐、玉米油、纯净水放入小美锅中，20s，速度从3到6混匀后，用揉面功能揉2分钟；

取出揉光滑，密封松弛20分钟；

松弛后，按压排气，卷起来，平均分成10份（约37克/个），滚圆，密封保存；

将小面团擀成牛舌状，卷起来，简单搓一下，密封保存；

十个小面团都搓成条后，从搓的第一根面条开始，把面条搓成60cm的长条；

两头搓尖；

缠在德式香肠上；

不要拉扯面条；

隔60度的温水发酵15分钟后，用中火蒸15—18分钟即可；

煎盘中刷上油，热狗馒头底部粘上一些白芝麻；

将热狗馒头放入煎盘中，煎至焦黄色就可以啦~

可以享用了~