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少女心爆棚&零难度🎀【牛奶蝴蝶结面包】
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作者：
十八的小食糖
用料
少女心爆棚&零难度🎀【牛奶蝴蝶结面包】的做法步骤
步骤 1
牛奶玉米油、糖盐、粉类、酵母依次放入面包机内，启动和面程序
步骤 2
揉好的面团，密封醒发40分钟
步骤 3
取出面团，按压排气
步骤 4
平均分割成9份
步骤 5
依次揉圆，盖好保鲜膜，松弛10-15分钟
步骤 6
取一个面团，按扁擀开成圆形
步骤 7
如图上边切两刀，下边切一刀
步骤 8
接着左右各切两刀
步骤 9
如图把左边中间的面片前右折过来
步骤 10
把左边上下两片面片往中间放
步骤 11
把放过去的面片放回来
步骤 12
同样的步骤做好右边
步骤 13
再把上边剩下的长面片往下放
步骤 14
多余的压在底边，这样就整成了蝴蝶形状
步骤 15
按以上步骤做好剩余的蝴蝶结，有间隔的摆放在烤盘上
步骤 16
放在温暖处密封发酵至1.5倍大
步骤 17
在发酵好的面团表面筛一层面粉
步骤 18
放入预热好的烤箱中下层，180℃烘烤18-20分钟，上色满意及时加盖锡纸
步骤 19
软萌可爱
少女心爆棚&零难度🎀【牛奶蝴蝶结面包】的小贴士
1.面粉品牌不同，吸水性也不同，可预留10克左右的牛奶再慢慢添加。 2.夏天气温高，建议使用冰牛奶，冬天常温就好 3.烤箱不同温度也不同，温度时间仅供参考 4.吃不完的面包密封好冷冻保存，但这么好吃的软妹子肯定能很快吃完吧😜️
菜谱创建时间：2020-07-22 10:21:29
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