因为是自己种的西红柿,我选的都是有点开裂的
西红柿放开水里烫一下,剥皮切碎
然后放入料理机打碎
锅洗干净,放入西红柿大火烧开,转中火熬制,期间要不断搅动以防粘锅,等到水分蒸发一半以后放入冰糖和柠檬汁(如果不爱吃酸柠檬汁可以不放或少放)
继续中火熬制至汤汁浓稠
出锅,超级好吃